Dacă ai început să cochetezi cu ideea de gătit sănătos sau pur și simplu vrei să-ți simplifici mesele, ai observat că oferta de aparate de gătit cu aburi e cât se poate de generoasă. Prea generoasă, uneori, mai ales când fiecare model promite „cel mai bun abur” și „rețete perfecte”. Așa că am făcut ce știe internetul mai bine, am săpat, comparat și testat, iar ce a rămas în picioare, chiar merită atenție.
În articolul de față am selectat cele mai bune aparate de gătit cu aburi din 2026, ținând cont nu doar de specificații, ci și de cât de bine se potrivesc în viața reală. Fără promisiuni pompoase sau descrieri de catalog. Doar modele eficiente, unele mai techy, altele mai simple, dar toate au ceva în comun, își fac treaba cum trebuie.
- Cele mai bune Aparate de gătit cu aburi în mai 2026
- Steba (DG 2)
- Tefal (VC145130)
- Russell Hobbs (19270-56)
- WMF (Kitchen Minis)
- Gastroback
- Tefal (VC204810)
- Unde poți găsi alte aparate de gătit cu aburi?
- Cum alegi cel mai bun aparat de gătit cu aburi?
- Cât ar trebui să cheltui pe un aparat de gătit cu aburi?
- Gătitul cu aburi vs alte metode culinare
- Ce putem găti cu un steamer?
- Funcții utile de căutat
- Avantaje pentru sănătate
- Ortodoxia mâncării cu aburi, rețete internaționale
- Întrebări frecvente
Cele mai bune Aparate de gătit cu aburi în mai 2026
Am ales cel mai bun aparat de gătit cu aburi în funcție de eficiență, capacitate, fiabilitate și calitatea materialelor, fără compromisuri. La categoria best buy, am pus accent pe un raport calitate/preț echilibrat, cu funcții utile și construcție solidă. Iar pentru varianta economy, am căutat ceva simplu, dar apreciat de mulți și suficient de capabil pentru gătitul zilnic.
🥇 Cel mai bun: WMF (Kitchen Minis)
💡 Best buy: Steba (DG 2)
💸 Economy: Russell Hobbs (19270-56)
E momentul să aruncăm o privire și asupra întregii selecții. Sunt 6 modele în total, pe care le-am pus mai jos într-un tabel comparativ, ca să vezi clar diferențele, iar apoi le analizăm pe fiecare în parte, cu detalii și păreri de la utilizatori.
| Model | Putere (W) | Capacitate (L) | Număr niveluri | Timer | Material |
|---|---|---|---|---|---|
| Steba (DG 2) | 1200 | 6 | 2 | Da | Inox + plastic |
| Tefal (VC145130) | 900 | 6 | 2 | Da | Inox |
| Russell Hobbs (19270-56) | 800 | 9 | 3 | Da | Plastic |
| WMF (Kitchen Minis) | 900 | 3 | 2 | Da | Inox |
| Gastroback | 650 | 9 | 3 | Da | Inox |
| Tefal (VC204810) | 800 | 9 | 3 | Da | Plastic |
Hai să trecem la detalii și să vedem ce aduce fiecare model în parte:
Steba (DG 2)
Un aparat care se simte clar premium încă de la prima utilizare. Steba DG 2 vine cu o construcție solidă din inox, control digital și o putere peste medie, ceea ce îl face potrivit dacă gătești frecvent la abur și vrei rezultate constante, fără să verifici din 5 în 5 minute.
Părerile utilizatorilor:
- Mulți utilizatori au spus că încălzirea este foarte rapidă
- Un lucru des menționat este controlul digital intuitiv
- Unii utilizatori consideră că ar fi fost util un nivel în plus.
Tefal (VC145130)
Un model echilibrat care nu complică lucrurile inutil. Este exact genul de aparat pe care îl pornești și îți vezi de treabă, fără să-ți bați capul cu setări complicate. Bun pentru utilizare zilnică și suficient de robust pentru familii mici.
Părerile utilizatorilor:
- Mulți utilizatori au spus că este foarte ușor de folosit
- Unii utilizatori consideră că puterea putea fi mai mare
- Utilizatorii laudă materialele.
Russell Hobbs (19270-56)
Dacă ai nevoie de volum mare fără să scoți prea mulți bani din buzunar, aici e o alegere foarte inspirată. Cele trei niveluri îți permit să gătești mai multe alimente simultan, ceea ce îl face practic pentru familii.
Părerile utilizatorilor:
- Mulți utilizatori au spus că este foarte încăpător
- Unii utilizatori consideră că plasticul nu inspiră premium
- . Utilizatorii laudă compartimentarea.
WMF (Kitchen Minis)
Un aparat compact, dar surprinzător de eficient. Dacă nu ai mult spațiu în bucătărie sau gătești pentru 1-2 persoane, modelul acesta este exact ce trebuie. Calitatea construcției este la nivelul așteptărilor pentru brand.
Părerile utilizatorilor:
- Mulți utilizatori au spus că este ideal pentru spații mici
- Un lucru des menționat este designul compact
- Unii utilizatori consideră că nu este pentru familii.
Gastroback
Un model simplu, dar bine construit, orientat mai mult spre durabilitate decât funcții sofisticate. Compartimentarea pe 3 niveluri egale îl face foarte practic atunci când vrei să gătești mai multe alimente simultan fără bătăi de cap.
Părerile utilizatorilor:
- Mulți utilizatori au spus că este fiabil
- Un lucru des menționat este construcția solidă
- Unii utilizatori consideră că se încălzește mai lent.
Tefal (VC204810)
Un model foarte popular pentru că oferă volum mare și design pliabil, ceea ce îl face ușor de depozitat. Bun pentru cine vrea capacitate mare fără să ocupe mult spațiu când nu este folosit.
Părerile utilizatorilor:
- Mulți utilizatori au spus că este foarte practic
- Unii utilizatori consideră că ar fi fost util un display
- Mulți consideră că este ideal pentru familii.
Unde poți găsi alte aparate de gătit cu aburi?
Magazine online populare unde poți găsi aparate de gătit cu aburi:
- eMAG ↗ are una dintre cele mai variate selecții din piață, cu peste 40–50 de modele listate constant și sute de recenzii reale care te ajută să vezi cum se comportă produsele în utilizare.
- Flanco ↗ vine mai mult pe zona de branduri cunoscute și oferă frecvent campanii promoționale agresive, mai ales în perioadele de reduceri, unde diferențele de preț pot fi semnificative.
- evoMAG ↗ păstrează o selecție mai restrânsă, dar orientată spre modele populare, cu disponibilitate bună pe stoc și livrare rapidă pentru produsele uzuale.
Cum alegi cel mai bun aparat de gătit cu aburi?
Atunci când alegi un aparat de gătit cu aburi, trebuie să ții cont de câteva aspecte esențiale:
Alege în funcție de cât gătești, cât spațiu ai și ce funcții ți-ar fi utile, iar diferența o vei simți rapid, după primele utilizări.
Cât ar trebui să cheltui pe un aparat de gătit cu aburi?
- Sub 500 lei – aici intră modelele simple, de obicei cu putere mai mică și construcție din plastic. Sunt ok dacă vrei ceva pentru utilizare ocazională sau pentru porții mici, fără să investești mult.
- Între 500 și 1.000 lei – zona cea mai echilibrată. Aici găsești capacități mai mari, compartimentare pe mai multe niveluri și funcții utile precum oprire automată sau accesorii dedicate pentru orez și alte preparate.
- Peste 1.000 lei – deja intri în zona premium, unde apar construcții solide din inox, control digital și o experiență mai rafinată. Sunt potrivite dacă gătești des și vrei ceva pe care să te bazezi pe termen lung.
Gătitul cu aburi vs alte metode culinare
Nu e doar o chestie de trend. Gătitul cu aburi chiar are câteva avantaje clare față de metodele clasice, mai ales când vorbim de sănătate, gust și simplitate. Hai să vedem cum stă în comparație cu cele mai folosite alternative:
Față de fiert:
- Aburul nu „spală” vitaminele, cum face apa clocotită.
- Legumele nu devin apoase și nu își pierd textura.
- Gustul rămâne mai intens, chiar fără sare adăugată.
Față de prăjit:
- Nu se folosește ulei deloc, zero grăsimi adăugate.
- Nu apar compuși toxici precum cei din uleiul încins.
- Bucătăria nu miroase a tigaie și nici nu faci fum.
Față de coacere:
- Timpul de preparare e mai scurt, mai ales la legume și pește.
- Preparatele nu se usucă, rămân suculente, dar bine pătrunse.
- Nu ai nevoie să amesteci, întorci sau supraveghezi.
În plus:
- Gătitul cu aburi e perfect pentru diete, meniuri baby-friendly sau mesele de detox.
- Aburul distribuie căldura uniform, fără să „agreseze” alimentele.
- Poți face mai multe feluri odată, în același aparat.
Pentru cineva care vrea o variantă mai simplă, dar sănătoasă de a găti constant, steamer-ul e o alegere pe care o simți rapid în farfurie – și nu doar în teorie.
Ce putem găti cu un steamer?
Aparatul de gătit cu aburi nu e doar pentru broccoli, chiar dacă el e vedeta clișeică. Gătitul cu aburi îți permite să pregătești o mulțime de preparate variate, chiar surprinzător de gustoase.
Legume:
- Broccoli, morcovi, cartofi, dovlecei, fasole verde, își păstrează culoarea și textura.
- Pot fi servite ca garnitură sau blenduite pentru supe ori piureuri.
Pește și fructe de mare:
- Fileuri de somon, cod, păstrăv, dar și creveți, gătite blând, fără să se usuce.
- Merge excelent cu condimente simple și zeamă de lămâie în tava de jos.
Orez, quinoa, couscous:
- Cu accesoriu dedicat, ies fierte perfect, fără lipire sau supragătire.
- Poți adăuga și legume tocate direct în vas pentru un fel complet.
Ouă:
- Ouă fierte tari sau moi, fără apă clocotită, direct pe grilă.
- Ies uniform, fără coajă crăpată, iar timpul de gătire e precis.
Carne slabă:
- Piept de pui sau curcan, fraged și suculent, mai ales dacă îl marinezi înainte.
- Se poate găti simultan cu legume, fără a amesteca aromele.
Deserturi:
- Poți încerca budinci, mere umplute, piersici aburite sau chiar mochi japonez.
- Nu e un aparat de dulciuri, dar îți dă ocazia să experimentezi.
Dacă jonglezi un pic cu ce pui în fiecare compartiment, poți scoate un meniu complet cu doar o apăsare de buton. E simplu, curat și nu arzi nimic, la propriu.
Funcții utile de căutat
Un aparat de gătit cu aburi poate părea simplu, dar câteva funcții bine alese fac diferența între un aparat „OK” și unul pe care chiar îl folosești constant. Uite ce să urmărești cu atenție:
Timer mecanic sau digital:
- Cele mai comune au temporizator de până la 60 minute.
- Modelele digitale îți permit un control mai precis, dar cele mecanice sunt mai durabile.
Oprire automată:
- Evită riscul de a usca aparatul dacă uiți de el.
- E și un plus de siguranță când îl folosești zilnic.
Indicator nivel apă:
- Poți verifica dintr-o privire dacă mai ai apă în rezervor.
- La unele modele, poți completa apa fără să întrerupi gătirea.
Menținere la cald:
- Ideal dacă nu servești masa imediat.
- Aburul păstrează mâncarea caldă, fără să o usuce sau să o gătească în exces.
Protecție la funcționare fără apă:
- Oprește automat aparatul dacă rezervorul se golește.
- Prelungește viața aparatului și previne accidentele.
Accesorii dedicate:
- Un coș pentru orez, un suport pentru ouă sau tăvi speciale pot extinde clar utilitatea.
- Sunt rare la modelele ieftine, dar foarte utile în practică.
Dacă găsești un aparat care bifează măcar 3–4 dintre funcțiile de mai sus, ai în față un model care chiar merită să stea pe blatul tău.
Avantaje pentru sănătate
Dacă ești genul care se uită pe etichetă la zaharuri și citește câte proteine are lintea, un steamer e probabil cel mai bun prieten nou pe care îl poți adăuga în bucătărie. Gătitul cu aburi nu e doar o opțiune modernă, ci o alegere cu beneficii reale pentru sănătate:
Păstrează nutrienții:
- Fierberea în apă „spală” vitaminele hidrosolubile (ca B-uri sau C), dar gătitul cu aburi le conservă.
- Legumele își păstrează până la 50% mai mulți antioxidanți.
Fără uleiuri adăugate:
- Gătești 100% fără grăsimi suplimentare, ceea ce reduce automat caloriile.
- Ideal pentru diete cardio, digestive sau antiinflamatorii.
Mai blând cu sistemul digestiv:
- Textura finală este moale, dar nu moartă, ușor de mestecat și digerat.
- Perfect pentru copii mici, seniori sau în perioade cu restricții alimentare.
Scade indicele glicemic al alimentelor:
- Orezul sau cartofii preparați cu abur au un IG mai mic decât cei fierți.
- Asta înseamnă un răspuns glicemic mai lent, util în diabet sau controlul greutății.
Menține aroma naturală:
- Fără arsuri, fără crustă, fără fum, alimentele au un gust mai curat, autentic.
- Nu ai nevoie de sare sau condimente în exces ca să fie bun.
Dacă vrei să mănânci sănătos fără să îți schimbi complet stilul de viață, un steamer e una dintre cele mai ușoare decizii pe care le poți lua.
Ortodoxia mâncării cu aburi, rețete internaționale
Nu trebuie să rămâi la conopidă și pește alb ca să profiți de gătitul cu aburi. În multe culturi, aburul e o metodă-cheie folosită pentru preparate autentice, pline de gust. Dacă vrei să explorezi dincolo de clasicele legume, uite câteva idei din bucătării unde steamerul e rege.
China:
- Dumplings (jiaozi, baozi) cu carne, legume sau tofu, gătite perfect, fără să se lipească.
- Pește întreg cu ghimbir și ceapă verde, stropit cu sos de soia în vasul de jos.
India:
- Idli, mici prăjituri de orez fermentat, servite cu chutney, se prepară doar la abur.
- Dhokla, un fel de chec din făină de năut, pufos și aromat.
Japonia:
- Chawanmushi, un fel de budincă-supă cu ou, dashi și ciuperci, moale, umami și fină.
- Legume tăiate fin cu sos ponzu, servite cald la mic dejun sau ca gustare.
Thailanda și Vietnam:
- Rulouri de orez cu umplutură de porc sau creveți, moi și suculente.
- Banană sau mango cu lapte de cocos, încălzite la abur pentru deserturi simple și rapide.
Bonus:
- În Italia, mulți folosesc aburul pentru pui feliat cu ierburi sau chiar pentru a reîncălzi paste fără să le usuce.
- În Franța, peștele alb cu vin alb în tava de apă e considerat un preparat elegant și simplu.
Cu puțină inspirație și câteva ingrediente de bază, un steamer poate deveni biletul tău de acces spre rețete internaționale sănătoase, direct din bucătăria ta.
Întrebări frecvente
Acest articol conține linkuri de afiliere. Dacă alegi să faci o achiziție, ne susții în misiunea noastră de a analiza și recomanda cele mai bune produse pentru piața din România. Află mai multe despre cum funcționează Merita.ro.
